ソヤ畦畑で枝豆選別出荷のお手伝いPart1！
10月3日（土）、ソヤ畦畑さんのお手伝いプログラムが開催されました！
農薬や肥料を一切使わず、自然の営みに沿った農法で飛騨在来の豆類をはじめ、数十種類の季節の野菜を育てているソヤ畦畑さん。
自然農法で育てる野菜は、形や大きさもバラバラですが、そのような姿も個性のひとつと考え、
「廃れてしまうのは、もったいない！」
「外から持ち込まれる何かに依存しなくとも、この土地に在るものを活かし、巡らすことができる農のしくみを作りたい。」
という思いのもと、飛騨の森や野山の姿に習い、夫婦2人で日々畑に立たれています。
今回は、とても手間がかかってしまう枝豆の選別のお手伝いです！
14時よりヒダスケスタート！
はじめに、ソヤ畦畑の自然農法や想いについてお話をしていただきました。
ソヤ畦畑さんの自然農法は、飛騨の土地を尊重して、自然とともに共存しているというのがとても伝わってきます！
お話の後は、2つのグループに分かれて、枝豆の選別開始！
少し虫に喰われていたり、傷がついていたりするものと商品として出せるものを選別していきました。
本当は少し虫に喰われていたりするものも表面の皮だけだったりするので、問題なく美味しく食べれるのですが、商品としてはなかなか扱えないとのこと💦
１時間ほどした頃に、ひと休憩。
自分たちで選別して、商品として出せない枝豆を茹でていただきました！
普段食べている枝豆も美味しいのですが、また風味なども全然違い格別な枝豆でした！これは食べてみないと分からない味でした😆
ぜひみなさんにも一度ソヤ畦畑さんの枝豆はご賞味いただきたいです！
また、前日に収穫した枝豆とその日収穫した枝豆の食べ比べなどもして、やっぱりその日のは違う？、違わない？などみんなで盛り上がりました😁
ソヤ畦畑さんの格別な枝豆を食べた後は、作業スピードもアップ！
終了時間の16時には全部の枝豆の選別を終わらせることができました😳
最後には、オカエシにさるぼぼコイン500ptとソヤ畦畑さんの枝豆＆ハンガリーピーマンをいただきました！
既に定員いっぱいとなってしまっているのですが、10月11日(日)、17日(土)もヒダスケ実施予定です！
ソヤ畦畑さんのお野菜は、こちらからご購入いただけますので、ぜひ一度味わってみてください！
https://soyaunehata.stores.jp/