飛騨市と(株)おてつたびとのコラボ企画！
飛騨市古川町の老舗牛乳屋の牧成舎さんでのオンラインおてつたび。

2月27日(土)13:00〜15:00に開催されました。
今回はオンライン実施ということもあり、学生から社会人まで全国様々なところから3名の方がご参加くださいました！

早速13時より、牧成舎さんのオンラインおてつたびスタートです！

なぜオンラインおてつたびを実施したの？

牧成舎では、牛乳をベースとして、アイス、ヨーグルト、チーズなど様々なものをまごころを込めて手作りしています。皆さんにもっと喜んでいただけるために、乳製品をご用意しているのですが、牧成舎の乳製品を使った料理のレパートリーがまだ多くありません。

そこで今回は、牧成舎の乳製品を使った料理のレパートリーやアイディアなどのご意見をいただけると思い実施させていただきました！商品を味わいながら一緒にお話ししましょう！（牧成舎　牧田さん）

当日のスケジュール＆内容

アイディア出しのあれこれ

・送っていただいた時の商品の重さにずっしり感があったので、とても良かった！
・たくさん商品が箱にパンパンに入っていたので嬉しかった！
・瓶の牛乳を普段見ないので、新鮮で嬉しかった
・パンフレットの見た目でもいいなと思えるといいかも
・レシピやパンフレットにも写真があるといい感じに見える！
・飛騨地域の食材でコラボすると良さそう。トマトやバジルとのコラボ。朝から飛騨の朝食セット。
・鍋セットがあると嬉しい！1人用とかもあるといい！
・パンフレットに飛騨の地図がついてたりすると、イメージがしやすくなるかも
・生産者の写真みたいな、顔がわかるものがあってもいいかも
・生産の様子がわかるものがあると愛着がわきやすいかも
・緩衝材に牧草であったり、さるぼぼを入れてみたりすると現場が感じられて良さそう
・エコな包装が流行っているので、プラスチックを使わないこともいいかも
・緩衝材にローカル新聞を入れるのも良さそう

参加者の声

・貴重なお時間頂きましてありがとうございました！ 素敵な商品も知ることが出来て益々飛騨移住に興味を持ちました。 またお会いできることを楽しみにしています！
・ 事前にたくさんの牧成舎さんの乳製品を送っていただけたのもとてもうれしかったです。届いたときの段ボールの重さはうれしい重さでした。開けたときの乳製品の多さにもとてもワクワクしました。 これからは飛騨といえば牧成舎さんの乳製品が一番最初に頭に浮かぶと思います。2時間という短い時間でしたが、とても濃い2時間でした。ありがとうございました！
・美味しい牛乳やヨーグルト、チーズをありがとうございました！！素材の良さが感じられて、体が喜んでいます～！飛騨に行った際は牧成舎さんの牧場にもお邪魔させてください！

主催者からのメッセージ

自分の目線じゃない、他の目線で色々と意見を聞けるのは新鮮でとても良かったです！個人的には、瓶牛乳が喜んでもらえることと、環境問題にも気をつけていかないといけないなとか、緩衝材に新聞紙を活用するのもいいなとかを知ることができたので、ぜひ今後活用していけたらと思います！ありがとうございました！