5/30（土）に、 #おうちで飛騨ごはん~飛騨の食材をもっと美味しく食べんけな②～赤かぶら漬けVer! というオンラインプログラムが行われました！

参加者は、偶然ですが、全員が関東の方！

事前に赤かぶら漬けをお送りし、レシピを考えていただきシェアし合うというものでした。
生産者のモリモさんもご参加！

開始後から赤かぶらだけに、赤ワイン片手に参加されている方、赤かぶらのレシピをお手元にご準備いただき食べながらご参加してくださる方など、事務局の予想以上に盛り上がっていました！

・赤かぶら甘酢漬け×チーズは鉄板
・レーズンと一緒にご飯を炊いて赤かぶらを入れておにぎりにすると美味しい
・赤かぶらのお酒作れない？
・みじん切りにして使うことが多いから、みじん切りバージョンがあると買います！
・エスニックにも合いそう
・脂っこい料理がさっぱりするので、お魚やお肉との相性も良い

など、色々な発見がある良い会でした◎

さっそく、今回のプログラムのアイデアが商品化されるかも？？

今回、参加者のヒダスケさんたちが思った以上に前のめりに準備してきてくだっさっていたため、生産者の方もとっても喜ばれていました～◎
今後も別の食材での開催を検討中ですので、決まりましたらまたお知らせいたします！