お手伝い内容
飛騨市河合町にある、吉眞（すなか）さん家であぶらえ（エゴマ）の枝をはさみで切り取り、容器に叩きつけて軽く種を落とした後、束にして稲架に干すお手伝い！
ヒダスケさんと交流しながら楽しみつつお手伝いいただけると嬉しいです！土に触れたり、農村風景や水の音、鳥のさえずりなどに癒されますよ。
参加条件
◎15歳以上の方。友達同士、親子連れなどでぜひお越しください！
◎立ち作業が問題のない方。
プログラム当日の流れ
◎日程1：10月15日（木）8:20〜11:50
◎日程2：10月15日（木）12:10〜16:45
◎日程3：10月18日（日）8:20〜11:50
◎日程4：10月18日（日）12:10〜16:45
【午前】
8:20 集合（工房すなか近くの本宅）
8:20〜8:30 自己紹介、お手伝いの説明、田畑に移動
8:30〜10:30 あぶらえ収穫のお手伝い！
10:30〜10:45 休憩
10:45〜11:50 あぶらえ収穫のお手伝い！
11:50〜 ヒダスケ！終了、昼食を一緒に食べて解散
【午後】
※昼食を食べない方は13:20の集合でも問題ございません。申込の際に備考欄にご記入ください。
12:10 集合（工房すなか近くの本宅）
12:10〜13:20 昼食（ご用意します）
13:20〜13:30 自己紹介、お手伝いの説明、田畑に移動
13:30〜15:30 あぶらえ収穫のお手伝い！
15:30〜15:45 休憩
15:45〜16:45 あぶらえ収穫のお手伝い！
16:45〜 ヒダスケ！終了、オカエシをもらって解散
※雨天中止となります。中止の場合は、前日までにご連絡します。
※作業の進行具合や天候によって2日くらいで終わる場合もございます。作業が終了しましたらそれ以降の日程は中止となりますので、予めご了承ください。
※天気や色味具合で刈取りしない日も発生します。その際は中止となりますのでご容赦ください。
プログラムの募集背景
山に囲まれた飛騨市河合町に暮らし、兼業農家として生活しています。
田畑をつくりながら山菜採りやキノコ採り、冬季は地元でとれた素材や自家栽培した稲架干しの米でお餅を作って販売しています。毎日「野草野菜山菜」と穀物を食べて、あまり病気もせず家族みんなが元気に暮らしています。
今回はあぶらえの収穫をお手伝いいただきたいです。
あぶらえは飛騨では五平餅やジャガイモを煮転がしたものに和えたり、ゴマのように薬味に使うことがありますが、我が家では工房すなかのお餅づくりにも使います。
7月下旬に植え付けしたあぶらえの苗が10月中に収穫時期を迎えそうです。そのタイミングは一瞬です。刈り取りのタイミングを逃すと種が地面にこぼれ落ちて回収できなくなってしまいます。1人で作業すると丸5日くらいかかりそうです、、、。
他のしごとも山のようにあり「晴れの間に済ませたい」と思い、ヒダスケさんにもご協力いただければと考えました。農作業は黙々としごとをすることが多いですが、皆さんと交流できることを期待しています。飛騨で自然と共に生きる我が家の暮らしを体感できると思います。
