プログラム内容

無農薬・無化学肥料の収穫した小豆の鞘を枝から外すお手伝い！

参加条件

①どなたでも参加OK！
②時間内にちょっとでも参加できるという方もぜひ！

当日の流れ

11月24日（金）14:00〜16:00

14:00　集合 （FabCafe Hida

の前集合）
14:00〜14:10　各々の自己紹介、お手伝いの説明
14:10〜16:00　小豆の鞘を枝から外すお手伝い！（お菓子、お茶休憩を適宜します。）
16:00〜　ヒダスケ！終了、オカエシをもらって解散

※駐車場は飛騨市役所の駐車場をご利用ください。

ヌシ（プログラム案内人）について

サノライスでは、飛騨の担い手のいなくなってしまった田畑を借り受け、体にも自然環境にも優しい米作りを行い、収穫した米を無駄なく流通させ、私たち自身が農業を生業として豊かに楽しく暮らすことで、若い世代の方々に「農業で生きていくのも悪くないな」と一つの選択肢に入れてもらえるようなモデルになりたいという夢を持っています。まだまだ試行錯誤の連続ですが、これからも誠実であることをモットーに米作りに取り組んでいます！

飛騨では、山の斜面にある田んぼ、小さな田んぼ、変形の田んぼなど条件の悪い田んぼが、農家の高齢化、担い手不足、米価の下落などによりたくさん耕作放棄地となりつつあります。 サノライスでは、そのような田んぼを借り受け無農薬・無化学肥料でお米を栽培しています。一見条件の悪い田んぼでも無農薬栽培をする上ではメリットもあります。近隣に農薬や除草剤を使っている田んぼが少ないこと、農薬の空中散布が無いこと、山からの水を他の田んぼの影響を受けずに使えることなどです。条件が悪い分作業の手間ひまがかかり、体力も必要ですが、サノライスでは、そのような田んぼを耕作することが、里山の環境を守ることにつながり、子供たちの未来のために大切なことであると考えています！

サノライスでは、無農薬、無化学肥料、除草剤不使用、畜産堆肥不使用、天日干しで大切にお米、もち米、大豆などを育てています！春から秋にかけてお米を作って収穫し、冬は無農薬の大豆で、自分達で作った麹を使って味噌作り。

飛騨の自然の恵み豊かな里山で、 山からの湧き水とたくさんの手間ひまを掛けてお米や豆を育てています。ぜひヒダスケ！をしながら、飛騨の豊かな自然に触れ、肌で色々と感じていただければと思います！