飛騨コシヒカリをみんなで育てよう!2期サポートメンバー会議!Vol.4

9月6日(月)20:30〜21:30に、オンライン会議ツールZOOMを用いてはらぺこ研究会2期サポートメンバーとの第四回目のオンラインMTGを行いました!今回は、お米に関する研究全般について6名で話し合いをしました。

飛騨市ではお米の生産者さんに対して、美味しいお米養成講座が開かれています。そこでは美味しいお米づくりについて、外観、香り、味、粘りなどを科学的に学ぶことができます。今回は、その美味しいお米養成講座で学んだことを、ヒダスケ!の皆さんと共有をして話し合いをしました。

はらぺこ研究会では、どちらか一方が教えるという構図ではなく、共に学び合うことを大切にしています。
「お米の美味しさはどういう風に判断、評価をしているのか?」「お米にはどんな種類があるのか?」「色々なお米の食べ比べをしたら面白いのでは?」などお米に関して幅広い内容について話し合いをしました。

はらぺこ研究会では、オンラインで皆さんと話し合ったアイディアをできるだけ実現できるようにしています。これから色々ワクワクするようなことが始まりそうで楽しみです😊

次回は9月28日(火)の夜に第5回目の第二期お米サポートメンバーとのラストMTG
内容は、「お米に関する研究について話し合おう!」です。

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