12月6日（日）の13:00〜16:00に、ソヤ畦畑さんにてヒダスケを実施しました。ソヤ畦畑は農薬や肥料を一切使わず、自然の営みに沿った農法で飛騨在来の豆類をはじめ、数十種類の季節の野菜を育てており、夫婦二人で営んでおり … 続きを読む 生産者の想いが伝わる！ソヤ畦畑で乾燥大豆の選別ヒダスケ！