飛騨の名物「あぶらえ(えごま)」の選別!飛騨の昔ながらの生活を楽しく体感♫

1月21日(日)9:00〜11:45に、飛騨河合で吉眞さんと一緒に『あぶらえの選別』をしてみよう!ヒダスケ!、を行いました🙌

山に囲まれた飛騨市河合町に暮らし、兼業農家として生活を営む『工房すなか(吉眞家)』さん。冬は、秋に収穫した穀類(豆、あぶらえ)を地道に選別しています。

いつもは音楽やラジオを聞いたりテレビつけて1人黙々と作業していましたが、おしゃべりしながらできればもっと楽しくできるのでは!?ということで、ヒダスケ!を実施しました😊

当日、それぞれよしざね家に集まり、最初に自己紹介やちょっと雑談しながら、早速あぶらえの選別スタート!よしざねさんより、あぶらえの選別を教えてもらい、各ピンセットを使って、あぶらえに含まれているゴミや虫などを取り除いていきます。

おしゃべりもしつつ、皆さんあぶらえの選別に熱中していました!やり出すとハマってしまって止まらなくなります😆

休憩時間には、飛騨ならではのおやつをいただきましたお煎餅や赤かぶの漬け物、干し柿などを堪能しました。薬草茶も身体がぽかぽかして滲みました😌

休憩後も1時間ほどあぶらえの選別をして、ヒダスケ!終了!気付いたらあっという間に、時間が経っていました😊

オカエシには、工房すなかさんで作るお餅の切れ端や赤かぶのお漬物をいただきました🎁

終始和やかに、ほっとするヒダスケ!でした😄ヒダスケさん、お手伝いありがとうございました〜!

カテゴリー

キーワード(タグ)

アーカイブ